Vauban et les cochons

 Il est des esprits qui s’intéressement vraiment à tous les domaines. Ainsi Vauban, dont le génie nous a légué ces élégantes forteresses en étoiles de la Flandre au Roussillon, était également l’auteur d’un petit traité au titre savoureux :

 « La cochonnerie ou calcul estimatif pour connaître jusqu’où peut aller la production d’une truie pendant dix années de temps… »