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Un grand chef nous régale

Un grand chef nous régale

Côté Crillon Coté Maison Jean-François Piège, Flammarion Humm ! Celui qui ne prononcera pas cent fois cette onomatopée en feuilletant ce délicieux ouvrage, est perdu pour la gastronomie française ! Jean-François Piège est un jeune chef talentueux de 37...

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sagesse d'une faiblesse

sagesse d'une faiblesse

Les passions sont les vents qui enflent les voiles du navire; elles le submergent quelquefois, mais sans elles, il ne pourrait voguer. Voltaire (1694-1778), l'un des rares philosophes à avoir réhabilité le concept de passion.

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Combat aérien contre l'oubli

Combat aérien contre l'oubli

Le passé au présent. Les sites archéologiques de l’humanité en images aériennes Photographies de Georg Gerster, Actes Sud Je vais être franc, la beauté de cet album à vous couper le souffle, m’empêche de travailler… Je quitte mon poste toutes les heures...

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Un Breton maharadjah

Un Breton maharadjah

Capitaine Corcoran Alfred Assollant , Serpent à plumes Après avoir roulé sa bosse aux quatre coins du monde, l'intrépide breton capitaine Corcoran s'invite à la réunion d'une société savante lyonnaise. Son nouvel objectif : relever le défi de retrouver...

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Un poète condottiere

Un poète condottiere

12 septembre 1919 : L'écrivain italien Gabriele d'Annunzio (1863 - 1938) s'empare de la ville de Fiume et y proclame la première constitution poétique de l'histoire. Cet Etat éphémère est connu sous le nom de Régence italienne du Carnaro. Drapeau de la...

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La fin de l'Empire romain d'Occident

La fin de l'Empire romain d'Occident

Qui fait l’histoire : les dieux, les hommes ou les bêtes ? Tout le monde connaît l’histoire des oies du Capitole dont les cris ont sauvé Rome de l’assaut des Gaulois. L’histoire des origines d’une autre grande cité est un peu similaire. Après son échec...

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A tous les gardiens de phares

A tous les gardiens de phares

Voici une bonne raison de redécouvrir Albert Londres, auteur d’une authentique générosité dont l’intérêt pour ses semblables ne se limitait pas à leur utilité journalistique. Pour lui, la fin d’un reportage n’était jamais synonyme d’oubli. Ses rencontres...

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